Guayakí Yerba Mate. Τα φύλλα και τα κλαδιά του φυτού yerba mate στεγνώνουν, συνήθως σε φωτιά, και βυθίζονται σε ζεστό νερό για να φτιάξουν ένα τσάι από βότανα. Το Yerba mate μπορεί να σερβιριστεί κρύο ή ζεστό. Αυτό το ρόφημα, κοινώς γνωστό ως mate, είναι δημοφιλές σε περιοχές της Νότιας Αμερικής. Όπως το μαύρο τσάι, το yerba mate περιέχει καφεΐνη, η οποία είναι διεγερτικό.
Στις ΗΠΑ, το yerba mate είναι ευρέως διαθέσιμο στα καταστήματα υγιεινής διατροφής και στο διαδίκτυο. Οι υποστηρικτές του yerba mate λένε ότι μπορεί να ανακουφίσει από την κόπωση, να προωθήσει την απώλεια βάρους, να διευκολύνει την κατάθλιψη και να βοηθήσει στη θεραπεία πονοκεφάλων και διαφόρων άλλων καταστάσεων. Δεν υπάρχουν οριστικά στοιχεία ότι αυτοί οι ισχυρισμοί είναι έγκυροι.
Μια πιθανή εξήγηση είναι ότι το yerba mate περιέχει πολυκυκλικούς αρωματικούς υδρογονάνθρακες (PAH), οι οποίοι είναι γνωστό ότι είναι καρκινογόνοι. (Ο καπνός του καπνού και το ψητό κρέας περιέχουν επίσης PAH.) Πρέπει να γίνει περισσότερη έρευνα για την ασφάλεια και τις παρενέργειες του yerba mate.
Αν το yerba mate είναι το φλιτζάνι σας, απολαύστε το με μέτρο. Αλλά, όπως πάντα, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν δοκιμάσετε οποιοδήποτε φυτικό προϊόν
Μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και λίπος στην κοιλιά
Yerba mate και απώλεια βάρους. Μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι το yerba mate μπορεί να μειώσει την όρεξη και να αυξήσει τον μεταβολισμό, κάτι που μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους ( 18 ).
Φαίνεται ότι μειώνει τον συνολικό αριθμό λιποκυττάρων και μειώνει την ποσότητα του λίπους που συγκρατούν ( 19 ).
Η ανθρώπινη έρευνα υποδηλώνει ότι μπορεί επίσης να αυξήσει την ποσότητα του αποθηκευμένου λίπους που καίγεται για ενέργεια ( 12 , είκοσι ).
Επιπλέον, σε μια μελέτη 12 εβδομάδων σε υπέρβαρα άτομα, όσοι έλαβαν 3 γραμμάρια σκόνης yerba mate ημερησίως έχασαν κατά μέσο όρο 1,5 κιλά (0,7 κιλά). Μείωσαν επίσης την αναλογία μέσης προς ισχίου κατά 2%, γεγονός που υποδηλώνει χαμένο λίπος στην κοιλιά ( είκοσι ένα ).
Σε σύγκριση, οι συμμετέχοντες που έλαβαν εικονικό φάρμακο κέρδισαν κατά μέσο όρο 6,2 κιλά (2,8 κιλά) και αύξησαν την αναλογία μέσης-γοφού τους κατά 1% κατά την ίδια περίοδο 12 εβδομάδων ( είκοσι ένα ).
ΠΕΡΙΛΗΨΗ Το Yerba mate μπορεί να μειώσει την όρεξη, να αυξήσει τον μεταβολισμό και να αυξήσει την ποσότητα λίπους που καίγεται για καύσιμο. Αυτό θα μπορούσε να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.
Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά
Το Yerba mate περιέχει πολλά ευεργετικά θρεπτικά συστατικά των φυτών, συμπεριλαμβανομένων ( Πηγή ):
- Ξανθίνες: Αυτές οι ενώσεις λειτουργούν ως διεγερτικά. Περιλαμβάνουν καφεΐνη και θεοβρωμίνη, τα οποία βρίσκονται επίσης στο τσάι, τον καφέ και τη σοκολάτα.
- Caffeoyl παράγωγα: Αυτές οι ενώσεις είναι τα κύρια αντιοξειδωτικά που προάγουν την υγεία στο τσάι.
- Σαπωνίνες: Αυτές οι πικρές ενώσεις έχουν ορισμένες αντιφλεγμονώδεις και μειωτικές χοληστερόλες ιδιότητες.
- Πολυφαινόλες: Πρόκειται για μια μεγάλη ομάδα αντιοξειδωτικών, που συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο πολλών ασθενειών.
Είναι ενδιαφέρον ότι η αντιοξειδωτική δύναμη του yerba mate tea φαίνεται να είναι ελαφρώς υψηλότερη από αυτή του πράσινου τσαγιού
Επιπλέον, το yerba mate μπορεί να περιέχει επτά στα εννέα απαραίτητα αμινοξέα, επιπλέον σχεδόν κάθε βιταμίνης και μετάλλων που χρειάζεται το σώμα σας ( Πηγή ).
Ωστόσο, το τσάι περιέχει πολύ μικρές ποσότητες αυτών των θρεπτικών συστατικών, οπότε είναι απίθανο να συμβάλει σημαντικά στη διατροφή σας από μόνο του.
ΠΕΡΙΛΗΨΗ Το Yerba mate είναι μια αντιοξειδωτική δύναμη που περιέχει πολλά ευεργετικά φυτικά θρεπτικά συστατικά.
Μπορεί να ενισχύσει την ενέργεια και να βελτιώσει την ψυχική εστίαση
Guayaki yerba mate περιεκτικότητα σε καφεΐνη
Στο 85 mg καφεΐνης ανά φλιτζάνι , yerba mate περιέχει λιγότερη καφεΐνη από τον καφέ αλλά περισσότερο από ένα φλιτζάνι τσάι ( 4 ).
Ως εκ τούτου, όπως κάθε άλλο τρόφιμο ή ποτό με καφεΐνη, μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα ενέργειας και να σας κάνει να αισθάνεστε λιγότερο κουρασμένοι.
Η καφεΐνη μπορεί επίσης να επηρεάσει τα επίπεδα ορισμένων μορίων σηματοδότησης στον εγκέφαλό σας, καθιστώντας την ιδιαίτερα ευεργετική για την ψυχική σας εστίαση ( 5 , 6 ).
Αρκετές ανθρώπινες μελέτες παρατήρησαν βελτιωμένη εγρήγορση, βραχυπρόθεσμη ανάκληση και χρόνο αντίδρασης σε συμμετέχοντες που κατανάλωσαν μία μόνο δόση που περιείχε 37,5-450 mg καφεΐνης ( 7 ).
Επιπλέον, όσοι καταναλώνουν τακτικά yerba mate συχνά υποστηρίζουν ότι ενισχύει την εγρήγορση όπως ο καφές - αλλά χωρίς τις πικρές παρενέργειες.
Ωστόσο, αυτές οι μαρτυρίες δεν έχουν ακόμη αποδειχθεί επιστημονικά.
ΠΕΡΙΛΗΨΗ Χάρη στην περιεκτικότητά του σε καφεΐνη, το yerba mate μπορεί να σας βοηθήσει να αυξήσετε τα επίπεδα ενέργειας και να ενισχύσετε την ψυχική σας εστίαση.
Μπορεί να βελτιώσει τη φυσική απόδοση
Η καφεΐνη είναι επίσης γνωστό ότι βελτιώνει τις μυϊκές συσπάσεις, μειώνει την κόπωση και βελτιώνει τις αθλητικές επιδόσεις έως και 5% ( 8Αξιόπιστη πηγή , 9Αξιόπιστη πηγή , 10Αξιόπιστη πηγή , έντεκαΑξιόπιστη πηγή ).
Δεδομένου ότι το yerba mate περιέχει μια μέτρια ποσότητα καφεΐνης, όσοι το πίνουν μπορούν να αναμένουν παρόμοια οφέλη φυσικής απόδοσης.
Στην πραγματικότητα, σε μια μελέτη, όσοι έλαβαν μια κάψουλα 1 γραμμαρίου αδέσμευτου yerba mate φύλλα ακριβώς πριν από την άσκηση έκαψαν 24% περισσότερο λίπος κατά τη διάρκεια άσκησης μέτριας έντασης ( 12Αξιόπιστη πηγή ).
Η μεγαλύτερη εξάρτηση από το λίπος για καύσιμα κατά τη διάρκεια της άσκησης εξοικονομεί τα αποθέματα υδατανθράκων για κρίσιμες στιγμές υψηλής έντασης, όπως ποδηλασία σε λόφο ή σπριντ προς τη γραμμή τερματισμού. Αυτό θα μπορούσε να μεταφραστεί σε καλύτερη αθλητική απόδοση.
Η βέλτιστη ποσότητα yerba mate για κατανάλωση πριν από την άσκηση είναι προς το παρόν άγνωστη.
ΠΕΡΙΛΗΨΗ Το Yerba mate αυξάνει την εξάρτηση του σώματός σας από το λίπος ως καύσιμο κατά τη διάρκεια της άσκησης. Μπορεί επίσης να βελτιώσει τις μυϊκές συσπάσεις και να μειώσει την κούραση, όλα αυτά μπορεί να συμβάλουν στην καλύτερη φυσική απόδοση.
Μπορεί να προστατεύσει από λοιμώξεις
Το Yerba mate μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη λοιμώξεων από βακτήρια, παράσιτα και μύκητες.
Μια μελέτη δοκιμαστικών σωλήνων διαπίστωσε ότι μια υψηλή δόση εκχυλίσματος yerba mate απενεργοποιήθηκε E. coli , ένα βακτήριο που προκαλεί συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης όπως κράμπες στο στομάχι και διάρροια ( 13Αξιόπιστη πηγή , 14Αξιόπιστη πηγή ).
Οι ενώσεις στο yerba mate μπορεί επίσης να εμποδίσουν την ανάπτυξη του Malassezia furfur , μύκητας υπεύθυνος για το φολιδωτό δέρμα, την πιτυρίδα και ορισμένα δερματικά εξανθήματα ( δεκαπέντε ).
Τέλος, η έρευνα υποδηλώνει ότι οι ενώσεις σε αυτό μπορεί να παρέχουν κάποια προστασία εντερικών παρασίτων ( 1Αξιόπιστη πηγή ).
Παρ 'όλα αυτά, οι περισσότερες από αυτές τις μελέτες έγιναν σε απομονωμένα κύτταρα. Προς το παρόν δεν είναι σαφές εάν αυτά τα οφέλη είναι τα ίδια για τον άνθρωπο και απαιτείται περισσότερη έρευνα ( 16 , 17Αξιόπιστη πηγή ).
ΠΕΡΙΛΗΨΗ Το Yerba mate μπορεί να έχει κάποιες αντιβακτηριακές, αντιπαρασιτικές και αντιμυκητιακές ιδιότητες. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα.
Εκσυγχρονισμός του Yerba Mate
Λίγο μετά την πρώτη φορά που έζησα το σύντροφό μου (και αμέσως το ερωτεύτηκα), άρχισα να κάνω βίντεο στο YouTube. Μερικοί ήταν με τον αδερφό μου, άλλοι ήταν με φίλους που γνώρισα ενώ ζούσα στο Άμπου Ντάμπι, και μια χούφτα ήμουν μόνο εγώ, μια κολοκύθα και οι σκέψεις μου (κάπως σαν τώρα). Μία από τις πρώτες εταιρείες Yerba Mate με τις οποίες μίλησα ήταν η Guayaki, η οποία ήταν κάτι παραπάνω από γενναιόδωρη στέλνοντας δωρεάν σύντροφο, μπλουζάκια, αυτοκόλλητα, κολοκύθες, βόμβες και άλλα. Έμεινα έκπληκτος από το πόσο φοβεροί ήταν όλοι με τους οποίους αλληλεπιδρούσα, όπως ο Στίβεν, ο Ντέιβ, ο Πάτρικ και άλλοι με τους οποίους είτε μίλησα μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, τηλεφώνου είτε τελικά συναντήθηκα αυτοπροσώπως.
Καθώς περνούσε ο καιρός, έμαθα πολλά περισσότερα για τον σύντροφο: την ιστορία, την παράδοση, τα οφέλη για την υγεία, την επιστήμη και την τεράστια ομορφιά όλων αυτών. Ήμουν κολοκύθα και λάμπα τύπος άντρας μέσα και πέρα, και ενώ εκτιμούσα τα άλλα προϊόντα της Guayaki, όπως τα αφρώδη δοχεία τους, τα γυάλινα μπουκάλια και τα ενεργειακά σφηνάκια, δεν ήμουν σίγουρος πώς να αισθανθώ για αυτόν τον αντιληπτό εκσυγχρονισμό μιας αρχαίας παράδοσης. Ένα μέρος μου αισθάνθηκε αντιπαράθεση ότι οι άνθρωποι απολάμβαναν κουτιά αφρώδους συντρόφου χωρίς να μαζέψουν ποτέ κολοκύθα. Αλλά σήμερα, κοιτάζω πίσω τη βρεφική μου ηλικία στον κόσμο του συντρόφου και συνειδητοποιώ ότι δεν ήμουν μόνο σνομπ, αλλά και κλειστόμυαλος, γιατί πως κάποιος πίνει σύντροφο είναι πολύ λιγότερο σημαντικό από ό, τι πίνει το πρώτο.
Η Guayaki έχει κάνει καλύτερη δουλειά από οποιαδήποτε άλλη εταιρεία με έδρα το Κράτος για τη διάδοση του ποτού σε εκατομμύρια (χωρίς επίσημα στοιχεία, αλλά μπορώ μόνο να φανταστώ) ανθρώπων μέσω της ευρείας διανομής δοχείων και γυάλινων ποτών, κάτι που είναι καλό για λίγους λόγους. Ε Το πρώτο είναι ότι οι άνθρωποι καταπίνουν τον σύντροφό τους, αν και όχι με τον παραδοσιακό τρόπο, κάτι που μπορεί να οδηγήσει μόνο σε καλύτερο. Καλό για το σώμα τους, το περιβάλλον (περισσότερα για αυτό παρακάτω) και τον κόσμο. Ο δεύτερος λόγος είναι ότι είμαι σίγουρος ότι κάποιοι άνθρωποι που παίρνουν ένα δοχείο ή ένα μπουκάλι και κάνουν λίγη έρευνα τελικά προσπαθούν να πιουν σύντροφο με μια κολοκύθα και λάμπα , εμβαθύνοντας περαιτέρω την εκτίμησή τους για το καλό βότανο.
συμπέρασμα
Itsρθε λοιπόν η ώρα να αναλάβω το όλο θέμα. Είναι η Γκουαγιακά η πραγματική συμφωνία; Πιστεύω ότι η απάντηση είναι ότι εξαρτάται από εσάς. Νομίζω ότι θα σας προσφέρουν ακριβώς αυτό που αγοράζετε. Έτσι, αν ψάχνετε για την απόλυτη εμπειρία yerba mate, αλλά αγοράζετε το Yerba Mate Wild Berry με γεύση yerba, τότε φοβάμαι ότι δεν έχετε επιλέξει καλά. Τη στιγμή αυτού του άρθρου, ακόμα δεν έχω δοκιμάσει το παραδοσιακό γιέρμπα του Guayakí με τα χαλαρά φύλλα, οπότε πολύ λίγα μπορώ να πω γι 'αυτό σε αυτό το σημείο.
Περιεχόμενα
- Μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και λίπος στην κοιλιά
- Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά
- Μπορεί να ενισχύσει την ενέργεια και να βελτιώσει την ψυχική εστίαση
- Η καφεΐνη μπορεί επίσης να επηρεάσει τα επίπεδα ορισμένων μορίων σηματοδότησης στον εγκέφαλό σας, καθιστώντας την ιδιαίτερα ευεργετική για την ψυχική σας εστίαση (5, 6).
- Μπορεί να βελτιώσει τη φυσική απόδοση
- Μπορεί να προστατεύσει από λοιμώξεις
- Εκσυγχρονισμός του Yerba Mate
- συμπέρασμα